Bangkok vom «Guide Michelin» geadelt
Bangkok – Meterhoch schießen Flammen aus dem Wok. Eine normale Küche würde längst brennen. Bei Ann Guay Tiew Kua Gai in Bangkoks China Town aber wird unter freiem Himmel gekocht, in einem schmuddeligen Hinterhof. Der Anblick von Krabbeltierchen und Essensresten…