Mediterrane Essensvielfalt in Lissabon
Lissabon – Mit einem Missverständnis muss der Gourmetkoch gleich aufräumen. Danach gefragt, welche Tapas er in Portugal empfehlen würde, stellt Joachim Koerper klar: «Hier heißt das Petiscos.» Tapas kommen aus Spanien – und sind Häppchen zum Wein oder Bier. Petiscos…