Der Mojito wurde, wie früher oder später jeder Cocktail, auf Kuba erfunden, und, wie früher oder später jeder Cocktail, dort am Liebsten von Ernest Hemingway persönlich getrunken. Was ihn besonders macht, ist die Tatsache, dass beides stimmt.
Falls Sie erfahren möchten, welche Wahrheiten der Mojito noch so birgt, benötigen Sie:
- 6cl weißen kubanischen Rum
- 1 Limette
- 3 Minzzweige
- 2 TL Rohrzucker
- 4cl Soda
- gestoßenes Eis
Zucker und Minze werden in einem Longdrinkglas mit einem Stößel zerdrückt. Anschließend wird eine Hälfte der Limette ins Glas ausgedrückt. Die verbleibende Hälfte teilen Sie erneut; ein Viertel kommt ins Glas. Danach geben Sie den Rum und das Eis hinzu und füllen mit Soda auf. Solange umrühren, bis das Glas leicht beschlägt. Der Mojito wird mit einem Minzzweig und einer Limettenscheibe garniert.
Geübte Cocktailtrinker schätzen am Mojito, dass er den Atem erfrischt, ohne dass man dazu von der Bar aufstehen müsste.