Gar nicht blauäugig, sondern richtig lecker und komplett alkoholfrei kommt der erfrischend spritzige Cocktail Blue Eyes daher.
Ach, was wäre es schön, in diesem Augenblick einen Urlaub in der Karibik zu verbringen… dabei lauschig am Strand rumzuhängen und sich die Sonne auf den faulen Leib scheinen zu lassen . . .
Doch genug der schönen Träumerei, hin zu einem leckeren, greifbaren Cocktail. Am besten zu solch einem, der ebenso alkoholfrei wie der Grapefruit-Orangen-Cocktail daherkommt – also hin zum Blue Eyes.
Für den fruchtigen Drink, der – ganz anders als sein Name suggeriert – gar nicht ‚blauäugig’, sondern spritzig und lecker daherkommt, benötigt man die folgenden Zutaten:
– 2 cl Blue Curaçao – Sirup (alkoholfrei)
– 2 cl Kokossirup
– 2 cl Grapefruitsaft
– 2 cl Zitronensaft
– klare Zitronenlimonade (zum Auffüllen)
– Eiswürfel
Die Zubereitung geht so:
Die Eiswürfel werden zusammen mit dem alkoholfreien Blue Curaçao – Sirup, dem Kokossirup, dem Grapefruitsaft und dem Zitronensaft im Shaker ordentlich durcheinander gemischt. Anschließend wird die Mischung in ein Longdrinkglas abgeseiht und mit der eiskalten Zitronenlimonade aufgefüllt. Sofort servieren – guten Appetit!