Der Titel von Ernest Hemingways Stierkampfbuch hat einen gleichnamigen Cocktail inspiriert, von dem die Legende will, dass „Papa“ Hemingway selbst ihn gerne trank. Aber vorsicht: Ausnahmsweise gilt für diesen Mix nomen est omen; was den Alkoholgehalt betrifft, lässt sich ein vernünftiger „Tod am Nachmittag“ bestenfalls mit einem „Zombie“ vergleichen. Und der Geschmack ist ebenfalls … speziell.
„Tod am Nachmittag“ ist ein klassischer Absinth-Cocktail. Füllen Sie ein Champagnerglas zu einem Drittel mit Absinth (oder, wenn Sie keinen haben, Pernod), und geben Sie anschließend Sekt dazu, bis das Getränk eine silbrig-grüne Farbe angenommen hat. Je nach Geschmack, können Sie den Cocktail mit zerstoßenem Eis oder Kristallzucker verfeinern.
Santé!
